别建盏的好坏可以从以下几个方面考虑：
1. 材质：建盏通常由陶瓷制成，好的建盏材质应该坚硬、细腻、质地紧密，釉面光滑。
2. 造型：好的建盏造型应该精致、美观，整体比例协调，不会存在明显的偏差或瑕疵。
3. 色彩(cǎi)：好的建盏釉色应该自然、均匀，不会存在过于鲜艳或过于暗淡的情况，同时釉面应该有一定的光泽。
4. 声音：好的建盏在敲击时应该发出清脆、悦耳的声音，代(dài)表(biǎo)其质地坚硬、密实。
5. 使用感受：好的建盏在使用时应该手感舒适，不会存在粗糙、不平整的情况，同时口感也应该好。
综上所述，鉴别建盏的好坏需要从多个方面进行综合考虑，以上几点是比较重要的指标，可以帮助您选购到一款质量较好的建盏。