茶叶有泡沫是什么原因

叶有泡沫的原因是茶叶中含有一些物质，如茶多酚、氨基酸等，这些物质在水中溶解后，会因为表面张力的作用而形成气泡，从而产生泡沫。此外，泡沫的形成也与冲泡的水温、水质、冲泡时间等因素有关。